Рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем

28 окт : 13:03
Рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем

Вкусное аппетитное овощное рагу будет уместно к любому обеду или ужину. Его можно подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Кроме того при желании вы можете усложнить этот рецепт, добавив в рагу кусочки курицы, говядины или свинины.

Подавать рагу необходимо в горячем виде, посыпав измельченным укропом, базиликом или петрушкой. За неимением свежих помидоров возьмите томатную пасту или любой томатный соус.

Попробуйте, это просто и вкусно!

Ингредиенты для рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем:
  • кабачок (небольшого размера) – 1 штука,
  • картофель (среднего размера) – 3 штуки,
  • сладкий перец (желательно желтого или красного цвета) – 3 штуки,
  • репчатый лук (небольшого размера) – 1 штука,
  • морковь (среднего размера) – 1 штука,
  • помидоры (спелые, среднего размера) – 4 штуки,
  • чеснок – 2 зубка,
  • свежий укроп – 1 маленький пучок,
  • черный перец (молотый) – по вашему вкусу,
  • красный перец (острый, молотый) – по вашему вкусу,
  • соль (мелкая) – по вашему вкусу,
  • масло (растительное, рафинированное) – для жарения.


Время приготовления рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем – тридцать пять минут. Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на шесть порций.

Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Блюда на гриле (Болталка) Vikusia 9 1 Nataxa
Сб авг 18 2018, 05:13 
NFPM_L20 Что лучше? (Болталка) Osinka 60 6 Nataxa
Сб авг 18 2018, 05:11 
NFPM_L19 Есть ли смысл переехать в Москву? (Болталка) kuka 296 13 osinushka
Сб авг 18 2018, 12:02 
NFPM_L20 Жизнь в Одессе. (Болталка) Barista 6 1 Brale
Сб авг 18 2018, 11:32 
NFPM_L20 Цветы на праздник (Болталка) Babyntos 76 6 Nikaya
Пт авг 17 2018, 10:16 
Темы: 3175 | Ответов: 7730 | Просмотров: 2373302

Совет опытного кулинара


Яйца нужно сначала разбивать по одному в стакан или какую-нибудь другую посудину, чтобы случайно не испортить тесто несвежим яйцом.