Рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем

28 окт : 13:03
Рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем

Вкусное аппетитное овощное рагу будет уместно к любому обеду или ужину. Его можно подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Кроме того при желании вы можете усложнить этот рецепт, добавив в рагу кусочки курицы, говядины или свинины.

Подавать рагу необходимо в горячем виде, посыпав измельченным укропом, базиликом или петрушкой. За неимением свежих помидоров возьмите томатную пасту или любой томатный соус.

Попробуйте, это просто и вкусно!

Ингредиенты для рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем:
  • кабачок (небольшого размера) – 1 штука,
  • картофель (среднего размера) – 3 штуки,
  • сладкий перец (желательно желтого или красного цвета) – 3 штуки,
  • репчатый лук (небольшого размера) – 1 штука,
  • морковь (среднего размера) – 1 штука,
  • помидоры (спелые, среднего размера) – 4 штуки,
  • чеснок – 2 зубка,
  • свежий укроп – 1 маленький пучок,
  • черный перец (молотый) – по вашему вкусу,
  • красный перец (острый, молотый) – по вашему вкусу,
  • соль (мелкая) – по вашему вкусу,
  • масло (растительное, рафинированное) – для жарения.


Время приготовления рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем – тридцать пять минут. Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на шесть порций.

Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 трейлер боевого вылета FWD OFF ROAD & 4x4 (Болталка) PetkaS 17 1 Kardr
Чт сен 21 2017, 03:02 
NFPM_L20 Помогите с выбором (Болталка) UliyaSergeevna 106 6 kirikibus
Чт сен 21 2017, 12:22 
NFPM_L20 Бойтесь аскаридоза (Обмен опытом и кулинарными рецептами) Laventonio 5 0 -
 
NFPM_L19 Пошук роботи (Болталка) Аля45 660 16 liana
Чт сен 21 2017, 07:40 
NFPM_L19 Мебель на кухню (Болталка) liana 375 10 Dilia
Ср сен 20 2017, 04:38 
Темы: 774 | Ответов: 4262 | Просмотров: 2157141

Совет опытного кулинара


Картофель, отваренный в молоке, следует сразу подавать на стол, потому что после разогрева его вкус значительно ухудшается.