Рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем

28 Окт : 13:03
Рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем

Вкусное аппетитное овощное рагу будет уместно к любому обеду или ужину. Его можно подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Кроме того при желании вы можете усложнить этот рецепт, добавив в рагу кусочки курицы, говядины или свинины.

Подавать рагу необходимо в горячем виде, посыпав измельченным укропом, базиликом или петрушкой. За неимением свежих помидоров возьмите томатную пасту или любой томатный соус.

Попробуйте, это просто и вкусно!

Ингредиенты для рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем:
  • кабачок (небольшого размера) – 1 штука,
  • картофель (среднего размера) – 3 штуки,
  • сладкий перец (желательно желтого или красного цвета) – 3 штуки,
  • репчатый лук (небольшого размера) – 1 штука,
  • морковь (среднего размера) – 1 штука,
  • помидоры (спелые, среднего размера) – 4 штуки,
  • чеснок – 2 зубка,
  • свежий укроп – 1 маленький пучок,
  • черный перец (молотый) – по вашему вкусу,
  • красный перец (острый, молотый) – по вашему вкусу,
  • соль (мелкая) – по вашему вкусу,
  • масло (растительное, рафинированное) – для жарения.


Время приготовления рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем – тридцать пять минут. Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на шесть порций.

Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L19 Диета воина. (Что мы едим?) zmey 2952 11 Hnoris
Чтв Июл 27 2017, 11:08 
NFPM_L20 MilaNova радует клиентов скидками!!! (Болталка) liana 1 0 -
 
NFPM_L20 Стиральная машина (Болталка) nikromanka 111 3 Просто
Чтв Июл 27 2017, 02:56 
NFPM_L20 рукоделие (Болталка) 1357924680QAZ 7 1 1357924680QAZ
Срд Июл 26 2017, 09:48 
NFPM_L19 Электронная сигарета (Болталка) Алика 339 11 Grandis
Срд Июл 26 2017, 08:31 
Темы: 755 | Ответов: 4021 | Просмотров: 2101072

Совет опытного кулинара


Газовую духовку следует разогреть за 10 мин. до начала выпекания изделий, электрическую - за 25 мин.