Рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем

28 окт : 13:03
Рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем

Вкусное аппетитное овощное рагу будет уместно к любому обеду или ужину. Его можно подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Кроме того при желании вы можете усложнить этот рецепт, добавив в рагу кусочки курицы, говядины или свинины.

Подавать рагу необходимо в горячем виде, посыпав измельченным укропом, базиликом или петрушкой. За неимением свежих помидоров возьмите томатную пасту или любой томатный соус.

Попробуйте, это просто и вкусно!

Ингредиенты для рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем:
  • кабачок (небольшого размера) – 1 штука,
  • картофель (среднего размера) – 3 штуки,
  • сладкий перец (желательно желтого или красного цвета) – 3 штуки,
  • репчатый лук (небольшого размера) – 1 штука,
  • морковь (среднего размера) – 1 штука,
  • помидоры (спелые, среднего размера) – 4 штуки,
  • чеснок – 2 зубка,
  • свежий укроп – 1 маленький пучок,
  • черный перец (молотый) – по вашему вкусу,
  • красный перец (острый, молотый) – по вашему вкусу,
  • соль (мелкая) – по вашему вкусу,
  • масло (растительное, рафинированное) – для жарения.


Время приготовления рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем – тридцать пять минут. Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на шесть порций.

Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Сетка для картофеля (Болталка) Stoparik 7 2 Lerchik
Вс апр 22 2018, 02:38 
NFPM_L19 Путешествия (Болталка) Аля45 3488 39 Эля
Сб апр 21 2018, 07:16 
NFPM_L20 Стоматологические оборудование (Болталка) Aleksandrа 28 1 Vikusia
Сб апр 21 2018, 05:04 
NFPM_L19 У кого какие увлечения? (Болталка) Brale 130 11 Vikusia
Сб апр 21 2018, 04:59 
NFPM_L19 Что подарить? (Болталка) lulugotovit 271 17 Jueelllel
Сб апр 21 2018, 12:35 
Темы: 1136 | Ответов: 6422 | Просмотров: 2280606

Совет опытного кулинара


Белки и сливки нужно взбивать перед использованием, потому что их пена надолго не сохранится (она осядет).