Консервированные баклажаны в томатной заливке

21 окт : 10:41
Консервированные баклажаны в томатной заливке

Предлагаю вам приготовить на зиму очень вкусные консервированные баклажаны в томатной заливке! Это блюдо подарит вам хорошее настроение в холодное время года, напомнит о теплом лете!

Готовятся баклажаны в заливке очень просто! Для их приготовления потребуются такие овощи как баклажаны, помидоры, сладкий перец, перец чили и чеснок. Эти продукты прекрасно сочетаются между собой, блюдо получается вкусным, в меру острым. Данные баклажаны хорошо подходят к мясным блюдам и гарнирам из картофеля или риса.

Попробуйте, это просто и вкусно!

Ингредиенты для консервированных баклажанов в томатной заливке:
  • баклажаны (среднего размера) – 3 килограмма,
  • масло (растительное, рафинированное) – для жарения,
  • перец чили (небольшого размера) – 1 штука,
  • помидоры (свежие, спелые) – 1 килограмм,
  • сладкий перец (разных цветов) – 1 килограмм,
  • сахар (мелкий) – 1 стакан,
  • соль (мелкая) – 2 столовые ложки (неполные),
  • уксус – 100 миллилитров,
  • чеснок – 4 головки,
  • банки (полулитровые) – 8-9 штук.


Время приготовления консервированных баклажанов в томатной заливке – один час двадцать минут. Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь-девять полулитровых банок.

Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Казино на рубли (Болталка) axied11 4 1 Алексас
Сб апр 20 2019, 02:33 
NFPM_L19 Доставка еды на дом (Что мы едим?) vasilinatkach41 578 25 Millina
Сб апр 20 2019, 01:54 
NFPM_L20 Дорамы (Болталка) Suzanna 4 1 Kattis
Сб апр 20 2019, 12:50 
NFPM_L19 Автозапчасти (Болталка) Ламбада 304 10 Гилберт
Сб апр 20 2019, 12:36 
NFPM_L20 Глинтвейн в домашних условиях (Болталка) axied11 1 0 -
 
Темы: 5530 | Ответов: 11917 | Просмотров: 2888531

Совет опытного кулинара


В пять раз меньше потеряет картофель витамина С, если опустить его в кипяток и варить при слабом кипении. Воду, в которой он варился, можно использовать для приготовления других блюд (супов, соусов и др..).