Императорские булочки "Кайзер"

29 мар : 12:36
Императорские булочки
Ингредиенты для приготовления булочек:
  • мука - 3 1/2-4 стакана,
  • соль - 1 чайная ложка,
  • быстрорастворимые дрожжи - 1 1/2 чайные ложки,
  • сахар - 1 столовая ложка,
  • сливочное масло - 1 столовая ложка,
  • солод молотый - 1 столовая ложка,
  • одно яйцо,
  • вода - 1 1/4 стакана,
  • один яичный белок.

Выход: 8-12 булочек.

Императорские булочки прекрасно подходят для пикников, бутербродов и других летних блюд. Они так же сопровождают сытные супы и тушеные блюда. В 1850 году австрийские пекари представили булочки венскому обществу. Это была дрожжевая выпечка из муки высшего сорта. Они назвали свою продукцию - булочки "Кайзер", в честь столь любимого кайзера Австро - Венгерской империи - Франца Иосифа I. Сам Франц Иосиф вкушал эти булочки на завтрак с холодным мясом и чаем. Императорские булочки состоят из пяти сегментов, изогнутых в форме звезды, которая по форме так же напоминает королевскую корону 19-го века.
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Скачивайте песни бесплатно (Болталка) axied11 1 0 -
 
NFPM_L20 Скачать песню (Болталка) axied11 3 0 -
 
NFPM_L20 Выбор мансардных окон (Болталка) xkristinax 26 3 vkroev
Пн янв 21 2019, 03:42 
NFPM_L20 планшет (Болталка) KoldunTol 115 3 UliyaSergeevna
Пн янв 21 2019, 02:40 
NFPM_L19 Огород (Что мы едим?) nikromanka 544 16 chuzhaya
Пн янв 21 2019, 12:58 
Темы: 4689 | Ответов: 9899 | Просмотров: 2678672

Совет опытного кулинара


Редьку во влажном песке можно сохранить в течение всей зимы.