Фокачча с сыром моцарелла, помидорами черри и зеленым базиликом

01 мар : 13:21
Фокачча с сыром моцарелла, помидорами черри и зеленым базиликом
Ингредиенты:
  • мука (пшеничная) – 450 грамм,
  • соль (мелкая) – 1 чайная ложка
  • дрожжи (сухие) – 6 грамм,
  • масло (оливковое) – 2 столовые ложки (для теста),
  • мед (жидкий) – 1 столовая ложка,
  • чеснок – 2 зубка,
  • орегано (сушеный) – ½ чайной ложки,
  • базилик (сушеный) – ½ чайной ложки,
  • черный перец (или белый, молотый) – ¼ чайной ложки,
  • соль (кристаллическая) – ¼ чайной ложки,
  • масло (оливковое) – 2 столовые ложки (для смазывания лепешки),
  • сыр «Моцарелла» - 200 грамм,
  • помидоры черри – 6 штук,
  • зеленый базилик – несколько листиков (для украшения).

Время приготовления – пятьдесят минут (плюс время для увеличения теста в объеме).
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь порций.

Фокачча с сыром моцарелла, помидорами черри и зеленым базиликом - ароматная, невероятно аппетитная итальянская лепешка с сырной начинкой, которая великолепно подходит к любым мясным или рыбным блюдам! Тесто получается вкусным и воздушным, от этой выпечки просто нереально отказаться!

Вместо сыра «Моцарелла» можно взять любой другой сыр, например «Пармезан» или «Маасдам».

Попробуйте, это невероятно вкусно!
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Купить кассеты для бритья Gillette Fusion (Болталка) axied11 1 0 -
 
NFPM_L20 Суши Да Пицца в Сертолово (Объявления) KarinaVob 50 2 Valeriy12
Вс фев 17 2019, 11:31 
NFPM_L20 Перевод на заказ (Болталка) Manneling 1 0 -
 
NFPM_L20 Мебель недорого Самара (Болталка) axied11 1 0 -
 
NFPM_L20 Футбольная форма (Объявления) RozaVetrov 2 0 -
 
Темы: 4828 | Ответов: 10279 | Просмотров: 2754775

Совет опытного кулинара


При хранении картофеля на свету клубни зеленеют, в них образуется вредное вещество - соланин. Он также содержится в ранней молодой и старой проросшей картошке. Отвар из такого картофеля использовать нельзя. Проросшие и позеленевшие клубни картофеля варят только очищенными, тщательно вырезают глазки, обрезают позеленевшую мякоть.