Фокачча с сыром моцарелла, помидорами черри и зеленым базиликом

01 мар : 13:21
Фокачча с сыром моцарелла, помидорами черри и зеленым базиликом
Ингредиенты:
  • мука (пшеничная) – 450 грамм,
  • соль (мелкая) – 1 чайная ложка
  • дрожжи (сухие) – 6 грамм,
  • масло (оливковое) – 2 столовые ложки (для теста),
  • мед (жидкий) – 1 столовая ложка,
  • чеснок – 2 зубка,
  • орегано (сушеный) – ½ чайной ложки,
  • базилик (сушеный) – ½ чайной ложки,
  • черный перец (или белый, молотый) – ¼ чайной ложки,
  • соль (кристаллическая) – ¼ чайной ложки,
  • масло (оливковое) – 2 столовые ложки (для смазывания лепешки),
  • сыр «Моцарелла» - 200 грамм,
  • помидоры черри – 6 штук,
  • зеленый базилик – несколько листиков (для украшения).

Время приготовления – пятьдесят минут (плюс время для увеличения теста в объеме).
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь порций.

Фокачча с сыром моцарелла, помидорами черри и зеленым базиликом - ароматная, невероятно аппетитная итальянская лепешка с сырной начинкой, которая великолепно подходит к любым мясным или рыбным блюдам! Тесто получается вкусным и воздушным, от этой выпечки просто нереально отказаться!

Вместо сыра «Моцарелла» можно взять любой другой сыр, например «Пармезан» или «Маасдам».

Попробуйте, это невероятно вкусно!
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Сетка для картофеля (Болталка) Stoparik 7 2 Lerchik
Вс апр 22 2018, 02:38 
NFPM_L19 Путешествия (Болталка) Аля45 3488 39 Эля
Сб апр 21 2018, 07:16 
NFPM_L20 Стоматологические оборудование (Болталка) Aleksandrа 28 1 Vikusia
Сб апр 21 2018, 05:04 
NFPM_L19 У кого какие увлечения? (Болталка) Brale 130 11 Vikusia
Сб апр 21 2018, 04:59 
NFPM_L19 Что подарить? (Болталка) lulugotovit 271 17 Jueelllel
Сб апр 21 2018, 12:35 
Темы: 1136 | Ответов: 6422 | Просмотров: 2280606

Совет опытного кулинара


От взаимодействия с воздухом очищенные клубни картофеля темнеют, поэтому, очистив, их сразу опускают в холодную воду. Хранить в воде можно только целые клубни картофеля.