Фокачча с сыром моцарелла, помидорами черри и зеленым базиликом

01 мар : 13:21
Фокачча с сыром моцарелла, помидорами черри и зеленым базиликом
Ингредиенты:
  • мука (пшеничная) – 450 грамм,
  • соль (мелкая) – 1 чайная ложка
  • дрожжи (сухие) – 6 грамм,
  • масло (оливковое) – 2 столовые ложки (для теста),
  • мед (жидкий) – 1 столовая ложка,
  • чеснок – 2 зубка,
  • орегано (сушеный) – ½ чайной ложки,
  • базилик (сушеный) – ½ чайной ложки,
  • черный перец (или белый, молотый) – ¼ чайной ложки,
  • соль (кристаллическая) – ¼ чайной ложки,
  • масло (оливковое) – 2 столовые ложки (для смазывания лепешки),
  • сыр «Моцарелла» - 200 грамм,
  • помидоры черри – 6 штук,
  • зеленый базилик – несколько листиков (для украшения).

Время приготовления – пятьдесят минут (плюс время для увеличения теста в объеме).
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь порций.

Фокачча с сыром моцарелла, помидорами черри и зеленым базиликом - ароматная, невероятно аппетитная итальянская лепешка с сырной начинкой, которая великолепно подходит к любым мясным или рыбным блюдам! Тесто получается вкусным и воздушным, от этой выпечки просто нереально отказаться!

Вместо сыра «Моцарелла» можно взять любой другой сыр, например «Пармезан» или «Маасдам».

Попробуйте, это невероятно вкусно!
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Google ReCaptcha2 BROKEN! (Объявления) XEvilBestsaike 0 0 -
 
NFPM_L20 MacBook (Болталка) Yukatan 265 5 Vikusia
Пн окт 15 2018, 08:10 
NFPM_L20 лечение (Болталка) Inna89 132 6 Vikusia
Пн окт 15 2018, 08:03 
NFPM_L19 Ремонт (Болталка) Xzbid 395 23 Berimoer
Пн окт 15 2018, 08:00 
NFPM_L20 Демонтаж стяжки (Болталка) Babyntos 1 0 -
 
Темы: 3828 | Ответов: 8558 | Просмотров: 2429434

Совет опытного кулинара


Пищевую соду перед добавлением к тесту следует развести в небольшом количестве воды или хорошо смешать с мукой.