Биточки из трески, картофеля и брокколи

08 Фев : 12:55
Биточки из трески, картофеля и брокколи
Ингредиенты для биточков:
  • треска (филе, без костей) – 500 грамм,
  • картофель (крупного размера, сваренный в мундире) – 2 штуки,
  • брокколи – 300 грамм,
  • лук порей – небольшой кусочек (примерно 5-6 сантиметров),
  • куриные яйца (сырые) – 2 штуки,
  • черный перец (молотый) – щепотка,
  • белый перец (молотый) – щепотка,
  • соль,
  • мука (пшеничная) – 1 столовая ложка,
  • масло (растительное, без запаха) – для жарки биточков.

Время приготовления – тридцать минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на пять-шесть порций.

Если вам надоели банальные котлеты, рекомендую попробовать, что-нибудь оригинальное. То, чем вы сможете приятно удивить вашу семью! Например, биточки из трески, картофеля и брокколи. Они получаются одновременно нежными и сытными, и непременно понравятся как взрослым, так и деткам.
Подавать биточки лучше всего с хлебобулочными изделиями, а также с нарезкой из свежих или маринованных овощей. Не лишним здесь будет и какой-нибудь соус на основе сметаны или сливок.

За неимением трески вы можете положить в фарш другое рыбное филе, например из судака, щуки, хека или палтуса. Чем вкуснее рыбка, тем лучше будет вкус у ваших биточков.

Попробуйте, это оригинально и вкусно!
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Стиральная машина (Болталка) nikromanka 30 1 Lieri
Чтв Май 25 2017, 05:01 
NFPM_L20 Де ви позичаєте гроші під невеликий процент? (Болталка) Аля45 110 2 Juti
Чтв Май 25 2017, 11:28 
NFPM_L20 Ремонт (Болталка) Далила 112 4 Urman
Срд Май 24 2017, 11:18 
NFPM_L19 Чем удивить любимого? (Болталка) nikaFeya 184 11 Lusi
Срд Май 24 2017, 10:01 
NFPM_L19 а вы следите за своим стилем? (Болталка) lilalosts 3930 54 Urman
Срд Май 24 2017, 12:52 
Темы: 735 | Ответов: 3859 | Просмотров: 2019698

Совет опытного кулинара


Сметану перед использованием для кондитерских потребностей следует обязательно охладить до температуры 3 - 8 С.