Биточки из трески, картофеля и брокколи

08 фев : 12:55
Биточки из трески, картофеля и брокколи
Ингредиенты для биточков:
  • треска (филе, без костей) – 500 грамм,
  • картофель (крупного размера, сваренный в мундире) – 2 штуки,
  • брокколи – 300 грамм,
  • лук порей – небольшой кусочек (примерно 5-6 сантиметров),
  • куриные яйца (сырые) – 2 штуки,
  • черный перец (молотый) – щепотка,
  • белый перец (молотый) – щепотка,
  • соль,
  • мука (пшеничная) – 1 столовая ложка,
  • масло (растительное, без запаха) – для жарки биточков.

Время приготовления – тридцать минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на пять-шесть порций.

Если вам надоели банальные котлеты, рекомендую попробовать, что-нибудь оригинальное. То, чем вы сможете приятно удивить вашу семью! Например, биточки из трески, картофеля и брокколи. Они получаются одновременно нежными и сытными, и непременно понравятся как взрослым, так и деткам.
Подавать биточки лучше всего с хлебобулочными изделиями, а также с нарезкой из свежих или маринованных овощей. Не лишним здесь будет и какой-нибудь соус на основе сметаны или сливок.

За неимением трески вы можете положить в фарш другое рыбное филе, например из судака, щуки, хека или палтуса. Чем вкуснее рыбка, тем лучше будет вкус у ваших биточков.

Попробуйте, это оригинально и вкусно!
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Помощь в трудоустройстве (Объявления) liana 1 0 -
 
NFPM_L20 Нужно утилизировать отходы (Болталка) lola11 38 3 Nataxa
Сб ноя 18 2017, 05:31 
NFPM_L20 Где приобрести наручные часы? (Болталка) demko12 65 6 Nataxa
Сб ноя 18 2017, 05:26 
NFPM_L20 товары для дома (Болталка) GoBaSa 14 3 Livadia
Сб ноя 18 2017, 04:07 
NFPM_L20 Онлайн казино (Болталка) nikromanka 200 9 КсюКсю
Сб ноя 18 2017, 01:37 
Темы: 836 | Ответов: 4720 | Просмотров: 2188288

Совет опытного кулинара


Чтобы придать бульону аромат, надо положить в него корни петрушки и сельдерея, разрезанные пополам и поджаренные с одной стороны без масла.