Овощной салат со слабосоленой форелью и творожным соусом

19 Янв : 20:36
Овощной салат со слабосоленой форелью и творожным соусом
Ингредиенты для салата:
  • салат Айсберг – несколько листьев,
  • огурец (свежий) – 1 штука (примерно 150 грамм),
  • сладкий перец (зеленого цвета) – 1 штука,
  • помидоры черри – 5-6 штук,
  • форель (филе, слабосоленая) – 200 грамм,
  • семена кунжута – 1 столовая ложка,
  • творожный сыр – 150 грамм,
  • сливки (нежирные) – 2 столовые ложки,
  • лимон – ¼ штуки,
  • французская горчица – 1 чайная ложка,
  • черный перец (молотый) – щепотка,
  • смесь сушеных прованских трав - щепотка,
  • соль.

Время приготовления – пятнадцать минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Овощной салат со слабосоленой форелью и творожным соусом - легкая праздничная закуска с добавлением слабосоленой рыбы под пикантным соусом на основе творожного сыра. Это блюдо выглядит просто потрясающе и способно собой украсить любой праздничный стол!

За неимением слабосоленой форели возьмите слабосоленую семгу. Подобную версию салата можно также приготовить, используя вместо рыбы отварные очищенные креветки.
Попробуйте, это вкусно, аппетитно и красочно!
Последние сообщения на форуме

Совет опытного кулинара


Редьку во влажном песке можно сохранить в течение всей зимы.