Пирог из овсяных хлопьев и курицы с овощной начинкой

12 Янв : 18:45
Пирог из овсяных хлопьев и курицы с овощной начинкой
Ингредиенты для пирога:
  • куриное филе – 800 грамм,
  • овсяные хлопья – 50 грамм,
  • молоко (жирностью 2,5%) – 150 миллилитров,
  • куриные яйца (сырые) – 3 штуки,
  • сметана (жирностью 20%) – 2 столовые ложки,
  • чеснок – 3 зубка,
  • сыр (твердого сорта) – 150 грамм,
  • красная фасоль (отварная) – 100 грамм,
  • спаржа (замороженная) – 100 грамм,
  • кукуруза (замороженная) – 3 столовые ложки,
  • зеленый горошек (замороженный) – 3 столовые ложки,
  • морковь (небольшого размера) – 1 штука,
  • сладкий перец (желательно красного цвета) – 1 штука,
  • перец чили (маленького размера) – 1 штука,
  • черный перец (молотый) – ½ чайной ложки,
  • соль,
  • жир для смазывания формы.

Время приготовления  – один час пятнадцать минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь порций.

Пирог из овсяных хлопьев и курицы с овощной начинкой - это вкусный сытный пирог, для приготовления которого не требуется мука. Начинка должна быть из овощей, любых по вашему вкусу. В данном рецепте используются преимущественно бобовые – красная фасоль, спаржа, кукуруза, зеленый горошек, а также морковь и сладкий перец. Для начинки возможен и другой набор овощей, например кабачки, баклажаны, репчатый лук и свежие помидоры.
Блюдо получается слегка острым за счет чеснока и перца чили.
Попробуйте, это очень вкусно!
Последние сообщения на форуме

Совет опытного кулинара


Нельзя пересаливать тесто, потому что излишек соли разреживает его и даёт неприятный привкус.