Овощной суп с фрикадельками из мяса и гречневой крупы

02 дек : 13:18
Овощной суп с фрикадельками из мяса и гречневой крупы
Ингредиенты для приготовления супа:
  • свинина (нежирная) – 400 грамм,
  • гречневая крупа – 100 грамм,
  • картофель (крупного размера) – 3 штуки,
  • кабачок (небольшого размера) – 1 штука,
  • морковь (крупного размера) – 1 штука,
  • репчатый лук (крупного размера) – 1 штука,
  • подсолнечное масло (рафинированное) – 1 столовая ложка,
  • свежий укроп – 1 маленький пучок,
  • черный перец (молотый),
  • соль.

Время приготовления – один час.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на четырехлитровую кастрюлю.

Овощной суп с фрикадельками из мяса и гречневой крупы - вкусный сытный супчик из овощей с оригинальными фрикадельками. Как известно, фрикадельки для супа можно приготовить только из одного мяса или с добавлением риса. Но в данном случае вместо риса используется гречневая крупа, с ней это блюдо получается также вкусным, питательным и при этом необычным.
При желании вместо свинины можно взять говядину или курицу.
Попробуйте, это вкусно и аппетитно!
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Блюда на гриле (Болталка) Vikusia 9 1 Nataxa
Сб авг 18 2018, 05:13 
NFPM_L20 Что лучше? (Болталка) Osinka 60 6 Nataxa
Сб авг 18 2018, 05:11 
NFPM_L19 Есть ли смысл переехать в Москву? (Болталка) kuka 296 13 osinushka
Сб авг 18 2018, 12:02 
NFPM_L20 Жизнь в Одессе. (Болталка) Barista 6 1 Brale
Сб авг 18 2018, 11:32 
NFPM_L20 Цветы на праздник (Болталка) Babyntos 76 6 Nikaya
Пт авг 17 2018, 10:16 
Темы: 3175 | Ответов: 7730 | Просмотров: 2373302

Совет опытного кулинара


Чтобы картофель излишне не разварился, воду следует слить примерно через 15 минут после закипания, а потом доварить на пару. При этом следует подбирать клубни одинакового размера.