Торт из светлого и темного теста с творожными шариками и заварным кремом

25 ноя : 14:20
Торт из светлого и темного теста с творожными шариками и заварным кремом
Ингредиенты для теста:
  • маргарин (мягкий) – 200 грамм,
  • сахарный песок – 150 грамм,
  • куриные яйца – 3 штуки,
  • сметана (жирностью 25%) – 150 грамм,
  • молоко (жирностью 2,5%) – 2 столовые ложки,
  • мука (просеянная) – 300 грамм,
  • разрыхлитель теста – 2 чайные ложки,
  • какао – 2 столовые ложки,
  • жир для смазывания формы.

Ингредиенты для творожных шариков:
  • творог (жирностью 9%) – 200 грамм,
  • сахарный песок – 3 столовые ложки,
  • куриный желток – 1 штука,
  • кокосовая стружка – 5 столовых ложек.

Ингредиенты для заварного крема:
  • молоко (жирностью 2,5%) – 2 стакана,
  • куриное яйцо – 1 штука,
  • сахарный песок – 150 грамм,
  • мука – 2 столовые ложки,
  • ванильный сахар – 2 чайные ложки.

Для украшения:
  • какао – 3 столовые ложки,
  • мята (свежая) – несколько листиков.

Время приготовления – один час тридцать минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь порций.
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 трейлер боевого вылета FWD OFF ROAD & 4x4 (Болталка) PetkaS 17 1 Kardr
Чт сен 21 2017, 03:02 
NFPM_L20 Помогите с выбором (Болталка) UliyaSergeevna 106 6 kirikibus
Чт сен 21 2017, 12:22 
NFPM_L20 Бойтесь аскаридоза (Обмен опытом и кулинарными рецептами) Laventonio 5 0 -
 
NFPM_L19 Пошук роботи (Болталка) Аля45 660 16 liana
Чт сен 21 2017, 07:40 
NFPM_L19 Мебель на кухню (Болталка) liana 375 10 Dilia
Ср сен 20 2017, 04:38 
Темы: 774 | Ответов: 4262 | Просмотров: 2157141

Совет опытного кулинара


Для увеличения дрожжевого теста в объёме нужна температура 25 - 30 С.