Суп-пюре из цуккини

02 май : 13:15
Суп-пюре из цуккиниИнгредиенты:
  • 60 мл оливкового масла,
  • 1 луковица,
  • 3 зубка чеснока,
  • 1 кг цуккини,
  • 350 мл куриного бульона,
  • 350 мл воды,
  • 60 мл сливок,
  • свежий укроп,
  • 50 г пармезана,
  • соль и перец,
  • мед по вкусу.

Рецепт приготовления блюда.
Овощи предварительно режут: лук полукольцами, чеснок дольками, цуккини кубиками. Сыр трут на терке. В кастрюлю, предназначенную для варки супа, наливают оливковое масло и ставят на умеренный огонь. Когда масло нагреется, в нем пассеруют лук, затем добавляют чеснок, а через минуту насыпают цуккини и наливают куриный бульон, воду и сливки. Ингредиенты перемешивают, доводят до кипения и варят на среднем огне в течение 20 минут.
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Старая мебель (Болталка) Нунчаки 84 7 viktor1982
Вт мар 19 2019, 05:59 
NFPM_L20 Поделитесь сайтом магазина автотюнинга с нормальными ценами! (Болталка) polkaki 139 5 PortRol
Вт мар 19 2019, 05:04 
NFPM_L19 Мясные блюда (Кухни народов мира) kat76 19315 47 Нунчаки
Вт мар 19 2019, 02:07 
NFPM_L20 Ритуальное агенство в Челябинске. (Болталка) Dgina 128 3 Нунчаки
Вт мар 19 2019, 01:47 
NFPM_L20 Десерты (Болталка) Quasimirab 139 4 Нунчаки
Вт мар 19 2019, 01:31 
Темы: 5131 | Ответов: 11199 | Просмотров: 2843529

Совет опытного кулинара


Корень хрена лучше всего выбирать длиной 20—25 сантиметров и толщиной 2—3 сантиметра. Поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть белой.