Суп-пюре из цуккини

02 май : 13:15
Суп-пюре из цуккиниИнгредиенты:
  • 60 мл оливкового масла,
  • 1 луковица,
  • 3 зубка чеснока,
  • 1 кг цуккини,
  • 350 мл куриного бульона,
  • 350 мл воды,
  • 60 мл сливок,
  • свежий укроп,
  • 50 г пармезана,
  • соль и перец,
  • мед по вкусу.

Рецепт приготовления блюда.
Овощи предварительно режут: лук полукольцами, чеснок дольками, цуккини кубиками. Сыр трут на терке. В кастрюлю, предназначенную для варки супа, наливают оливковое масло и ставят на умеренный огонь. Когда масло нагреется, в нем пассеруют лук, затем добавляют чеснок, а через минуту насыпают цуккини и наливают куриный бульон, воду и сливки. Ингредиенты перемешивают, доводят до кипения и варят на среднем огне в течение 20 минут.
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Скачивайте песни бесплатно (Болталка) axied11 1 0 -
 
NFPM_L20 Скачать песню (Болталка) axied11 3 0 -
 
NFPM_L20 Выбор мансардных окон (Болталка) xkristinax 26 3 vkroev
Пн янв 21 2019, 03:42 
NFPM_L20 планшет (Болталка) KoldunTol 115 3 UliyaSergeevna
Пн янв 21 2019, 02:40 
NFPM_L19 Огород (Что мы едим?) nikromanka 544 16 chuzhaya
Пн янв 21 2019, 12:58 
Темы: 4689 | Ответов: 9899 | Просмотров: 2678679

Совет опытного кулинара


Если картофель очень разваривается, в воду надо положить 2-3 ломтика соленого огурца или влить немного огуречного или капустного рассола.