Палтус жареный

16 дек : 10:07
Палтус жареный под соусом из помидора и лимонного сокаИнгредиенты:
  • 2 филе палтуса, тюрбо или камбалы,
  • 25 г муки,
  • 6 ст.л. оливкового масла,
  • 25 г сливочного масла,
  • 1 помидор среднего размера,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 1 ст. ложка петрушки,
  • соль и перец.

Способ приготовления. Подготовленные филе палтуса приправляют солью и перцем и обваливают в муке с обеих сторон. Масло нагревают на сковороде на среднем огне. Когда масло станет достаточно горячим, в нем жарят филе в течение 1,5-2 минут с каждой стороны в зависимости от их размеров и толщины. Когда рыба пожарится, ее выкладывают на тарелку, а масло со сковороды сливают. Так же сковороду стоит тщательно протереть от остатков масла бумажным полотенцем.
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 обувь (Болталка) wladimir1428 74 4 Vladislav007
Вс янв 20 2019, 09:12 
NFPM_L20 Подскажите хороший сайт для чтения новостей о биткоине (Болталка) polkaki 6 1 artodox
Вс янв 20 2019, 06:52 
NFPM_L19 Хочу купить себе новый телефон (Болталка) KoldunTol 351 19 JanaLivs
Вс янв 20 2019, 05:20 
NFPM_L20 Заработок в интернете. (Болталка) Добрый 80 8 JanaLivs
Вс янв 20 2019, 05:15 
NFPM_L20 международные грузоперевозки Россия Беларусь отзывы (Наши помощники на кухне) Bernicestype 57 1 JanaLivs
Вс янв 20 2019, 05:10 
Темы: 4685 | Ответов: 9887 | Просмотров: 2677776

Совет опытного кулинара


От взаимодействия с воздухом очищенные клубни картофеля темнеют, поэтому, очистив, их сразу опускают в холодную воду. Хранить в воде можно только целые клубни картофеля.