Палтус жареный

16 дек : 10:07
Палтус жареный под соусом из помидора и лимонного сокаИнгредиенты:
  • 2 филе палтуса, тюрбо или камбалы,
  • 25 г муки,
  • 6 ст.л. оливкового масла,
  • 25 г сливочного масла,
  • 1 помидор среднего размера,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 1 ст. ложка петрушки,
  • соль и перец.

Способ приготовления. Подготовленные филе палтуса приправляют солью и перцем и обваливают в муке с обеих сторон. Масло нагревают на сковороде на среднем огне. Когда масло станет достаточно горячим, в нем жарят филе в течение 1,5-2 минут с каждой стороны в зависимости от их размеров и толщины. Когда рыба пожарится, ее выкладывают на тарелку, а масло со сковороды сливают. Так же сковороду стоит тщательно протереть от остатков масла бумажным полотенцем.
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Новости (Болталка) FirstField71 12 2 melovakristina
Чт мар 21 2019, 12:41 
NFPM_L20 где есть аккумулятор на телефон Bravis. (Болталка) polkaki 2 0 -
 
NFPM_L20 Свечи зажигания (Болталка) Никуся 5 1 liana
Чт мар 21 2019, 11:50 
NFPM_L20 Стоматология (Объявления) Vikusia 49 4 melovakristina
Чт мар 21 2019, 11:42 
NFPM_L20 Гараж и налоги (Болталка) PortRol 4 1 Djuzzi
Чт мар 21 2019, 11:09 
Темы: 5157 | Ответов: 11243 | Просмотров: 2845520

Совет опытного кулинара


Нельзя взбивать белки в алюминиевой посуде, потому что они потемнеют.