Шоколадные трюфели

02 ноя : 15:54
Шоколадные трюфели Ингредиенты:
  • 250 г темного шоколада,
  • 160 мл сливок,
  • 35 г несоленого сливочного масла,
  • 80 г темного какао-порошка,
  • 2 ст. ложки воды,
  • 1 л воды.

Способ приготовления. Шоколад делят на кусочки и растапливают на водяной бане, использавав для этого две кастрюли, большую и поменьше. В большую кастрюлю наливают около литра воды, доводят до кипения, а в кастрюлю поменьше добавляют 2 ст. ложки воды, кладут шоколад и вставляю ее в большую кастрюлю, так чтобы дно меньшей кастрюли было погружено в воду в большой кастрюле. Таким образом растапливают шоколад, нагревая воду на среднем огне и помешивая венчиком пока шоколад полностью не растает. Это займет примерно 8 минут.
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Новости (Болталка) FirstField71 12 2 melovakristina
Чт мар 21 2019, 12:41 
NFPM_L20 где есть аккумулятор на телефон Bravis. (Болталка) polkaki 2 0 -
 
NFPM_L20 Свечи зажигания (Болталка) Никуся 5 1 liana
Чт мар 21 2019, 11:50 
NFPM_L20 Стоматология (Объявления) Vikusia 49 4 melovakristina
Чт мар 21 2019, 11:42 
NFPM_L20 Гараж и налоги (Болталка) PortRol 4 1 Djuzzi
Чт мар 21 2019, 11:09 
Темы: 5157 | Ответов: 11243 | Просмотров: 2845519

Совет опытного кулинара


Чтобы овощи, засоленные в открытой посуде, не плесневели, поверх кладут наструганный хрен.