Сабджи (блюдо из тушёных овощей)

18 мар : 22:14
СабджиДля приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты:

  • 2 картофелины,
  • 1/2 кг капусты,
  • 150 г моркови,
  • 50 г топлёного масла,
  • 1/6 ч. л. семян тмина,
  • 1/6 ч. л. кориандра,
  • 1/8 ч. л. молотого перца,
  • 1/4 ч. л. корицы,
  • соль,
  • сок половины лимона.

Почистите и порежьте овощи. Нагрейте масло и обжарьте специи в течение 10 секунд; добавьте морковь, обжарьте в течение 5 минут; добавьте картофель и капусту. Добавьте немного воды, закройте крышкой и тушите до полной готовности. Попробуйте использовать любое сочетание овощей. Когда овощи будут готовы, добавьте сметану, зелень и сок одного лимона, и Ваше сабджи готово.

Рецепт прислал valuxxa
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 Новости (Болталка) FirstField71 12 2 melovakristina
Чт мар 21 2019, 12:41 
NFPM_L20 где есть аккумулятор на телефон Bravis. (Болталка) polkaki 2 0 -
 
NFPM_L20 Свечи зажигания (Болталка) Никуся 5 1 liana
Чт мар 21 2019, 11:50 
NFPM_L20 Стоматология (Объявления) Vikusia 49 4 melovakristina
Чт мар 21 2019, 11:42 
NFPM_L20 Гараж и налоги (Болталка) PortRol 4 1 Djuzzi
Чт мар 21 2019, 11:09 
Темы: 5157 | Ответов: 11243 | Просмотров: 2845519

Совет опытного кулинара


Газовую духовку следует разогреть за 10 мин. до начала выпекания изделий, электрическую - за 25 мин.