Шашлык из лосося с ананасом

22 окт : 13:27
Шашлык из лосося с ананасомИнгредиенты на 6 шашлыков:
  • 300 г филе лосося,
  • 250 граммов мякоти очищенных ананасов,
  • петрушка.
Глазурь:
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 небольшая луковица,
  • 2 чайной ложки молотого красного перца,
  • 30 мл винного уксуса,
  • 2 столовые ложки коричневого сахара,
  • 1/2 чайной ложки соли.
Соус:
  • 100 г 20% сливок,
  • 1/2 лимона.

Филе лосося очищают от кожи и костей, промывают, высушивают, нарезают кубиками по 2,5 см. Попеременно с кубиками ананаса нанизывают на деревянные шпажки.
Ингредиенты глазури смешивают в миксере и наносят на шашлык.
Шашлык помещают на гриль и жарят на большом жару по 2 минуты с каждой стороны, пока лосось не зарумянится.
Шашлык подают с соусом, смешанным из сливок и сока лимона. Сверху украшают петрушкой.

Приятного аппетита!
Рецепт от Хабиб
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 обувь (Болталка) wladimir1428 74 4 Vladislav007
Вс янв 20 2019, 09:12 
NFPM_L20 Подскажите хороший сайт для чтения новостей о биткоине (Болталка) polkaki 6 1 artodox
Вс янв 20 2019, 06:52 
NFPM_L19 Хочу купить себе новый телефон (Болталка) KoldunTol 351 19 JanaLivs
Вс янв 20 2019, 05:20 
NFPM_L20 Заработок в интернете. (Болталка) Добрый 80 8 JanaLivs
Вс янв 20 2019, 05:15 
NFPM_L20 международные грузоперевозки Россия Беларусь отзывы (Наши помощники на кухне) Bernicestype 57 1 JanaLivs
Вс янв 20 2019, 05:10 
Темы: 4685 | Ответов: 9887 | Просмотров: 2677776

Совет опытного кулинара


Состав "Порошка для печенья", г: пищевая сода - 5, лимонная кислота - 3, пшеничная мука - 12.