Сладкие цыплята барбекю

17 июн : 19:11
Сладкие цыплята барбекюДля маринада:
  • 1/2 ст. ананасового сока,
  • 1/2 ст. воды,
  • 1/2 ст. кетчупа,
  • 1/2 ст. любого соуса для барбекю,
  • 1/2 соевого соуса,
  • 1 ст. л. соли,
  • 2 ст. л. сахара,
  • 5 зубков чеснока,
  • 1 небольшая луковица,
  • 1 ч. л. молотого черного перца,
  • сок 1 лимона.

Для барбекю
:
  • 1 куриная тушка килограмма на 1,5,
  • 1,5 килограмма древесного угля,
  • кисточка для рисования,
  • смешаный соус (3 ст. л. соуса для барбекю или кетчупа, 2 ст. л. воды, 5 ст. л. раст. масла, перемешать и отставить в сторону).

Способ приготовления.
Разжечь угли. В большой глубокой кастрюле смешать ингредиенты маринада с кусочками курицы, довести до кипения и отставить. Куриные кусочки вынуть и выложить на решетку гриля и жарить, смазывая смешаным соусом и переворачивая, чтобы не подгорели. В конце положить на гриль кусочки луковицы и помидор, чтобы слегка подрумянились для украшения блюда. Прожареные кусочки выложить на тарелку.
Кусочки лучше мокать в хумус (паста из турецкого гороха), но не обязательно.

Рецепт от Киса
Последние сообщения на форуме
  Темы Добавил Просмотров Ответов Последнее сообщение
NFPM_L20 обувь (Болталка) wladimir1428 74 4 Vladislav007
Вс янв 20 2019, 09:12 
NFPM_L20 Подскажите хороший сайт для чтения новостей о биткоине (Болталка) polkaki 6 1 artodox
Вс янв 20 2019, 06:52 
NFPM_L19 Хочу купить себе новый телефон (Болталка) KoldunTol 351 19 JanaLivs
Вс янв 20 2019, 05:20 
NFPM_L20 Заработок в интернете. (Болталка) Добрый 80 8 JanaLivs
Вс янв 20 2019, 05:15 
NFPM_L20 международные грузоперевозки Россия Беларусь отзывы (Наши помощники на кухне) Bernicestype 57 1 JanaLivs
Вс янв 20 2019, 05:10 
Темы: 4685 | Ответов: 9887 | Просмотров: 2677776

Совет опытного кулинара


Чтобы петрушка, сельдерей при очистке не темнели, кожицу надо снимать тонким острым ножом.