Цыплёнок барбекю по-японски

05 мар : 21:24
Цыплёнок барбекю по-японскиСоус:
  • 1 стакан соевого соуса,
  • 1 стакан японской сладкой водки (или белого сладкого вина),
  • 3 ст. ложки сахара.
Компоненты смешать при низком нагреве.
Цыплёнок:
  • можно взять куриные бедрышки, крылышки или кусочки грудинки.
Гарнир:
  • Кусочки лука.
  • Можно добавить другие овощи, сладкий перец или отвареные грибочки.
Мясо замачивают в соусе в течении часа. Нанизывают на деревянные шпажки, чередуя с луком, кусочками овощей или грибочками. Жарят на гриле, смазывая соусом.

Рецепт от Бука