Творожный кекс с цукини, чесноком и свежим укропом

11 Ноя : 17:52
Творожный кекс с цукини, чесноком и свежим укропом

Оригинальный творожный кекс с цукини, чесноком и свежим укропом непременно понравится любителям пикантной выпечки. Готовится кекс очень просто, с ним справится любая хозяйка!

При желании можно выпекать кекс не в общей форме, а использовать маленькие формочки. Если вы не особо любите свежий укроп замените его зеленым луком или свежей петрушкой.

Попробуйте, это оригинально и вкусно!

Ингредиенты для творожного кекса с цукини, чесноком и свежим укропом:
  • мука (пшеничная) – 250 грамм,
  • творог (жирностью 9%) – 200 грамм,
  • разрыхлитель теста – 1 чайная ложка,
  • яйца (куриные, сырые) – 3 штуки,
  • масло (сливочное, мягкое) – 100 грамм,
  • цукини (среднего размера) – 1 штука,
  • чеснок – 3 зубка,
  • свежий укроп – несколько веточек,
  • соль (мелкая) – по вашему вкусу,
  • черный перец (молотый) – по вашему вкусу,
  • масло для смазывания формы.


Время приготовления творожного кекса с цукини, чесноком и свежим укропом – один час.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь-десять порций.

Рецепт приготовления творожного кекса с цукини, чесноком и свежим укропом.
  1. Растереть творог и мягкое масло.
  2. Яйца слегка взбить с черным перцем и солью, добавить к творожной смеси, перемешать.
  3. Цукини крупно натереть.
  4. Чеснок почистить от шелухи, выдавить при помощи специального пресса.
  5. Веточки свежего укропа мелко порезать.
  6. Перемешать цукини, чеснок, свежий укроп. Добавить к творожной массе.
  7. Добавить в тесто пшеничную муку, разрыхлитель теста, перемешать. Тесто готово.
  8. Духовку разогреть примерно до ста восьмидесяти градусов.
  9. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто.
  10. Выпекать кекс примерно тридцать минут.
  11. Испеченный кекс полностью остудить, порезать порционными кусочками.
Приятного аппетита!

Это был простой рецепт творожного кекса с цукини, чесноком и свежим укропом.

Также читайте другие рецепты приготовления кексов:

Кекс столичный
Кекс цитрусовый
Кекс майский
Кекс ванильный
Кексы с шоколадной глазурью



Совет опытного кулинара


Все жиры можно хранить до двух недель при температуре 4 - 6 С в наглухо закрытой посудине.