Слойки с яблоком и изюмом

30 сен : 12:48
Слойки с яблоком и изюмом

Порадуйте свою семью аппетитными хрустящими слойками со сладкой яблочной начинкой! Это лакомство непременно придется всем по вкусу! Слойки хорошо подавать вместе с горячим черным или зеленым чаем, а также с кофе или какао к завтраку. Готовятся они довольно просто, для их приготовления потребуется всего три основных ингредиента – упаковка готового слоеного теста, парочка спелых крупных яблок и немного изюма без косточек. Вы, конечно, можете усложнить этот рецепт, добавив в начинку дополнительные компоненты. Например, измельченные грецкие орехи – для пикантности, или для приятного аромата – корицу или ваниль.

Попробуйте, эти слойки просто тают во рту!

Ингредиенты для слоек:
  • слоеное тесто (магазинное) – 1 упаковка,
  • яблоки (спелые, крупного размера) – 2 штуки,
  • изюм (светлый, без косточек) – 1 полная столовая ложка,
  • сахарный песок – 1 столовая ложка,
  • мука пшеничная – немного (для раскатывания теста),
  • бумага для выпекания.


Время приготовления слоек с яблоком и изюмом – сорок пять минут.

Рецепт приготовления слоек.
  1. Тесто разморозить.
  2. Изюм залить теплой водой, оставить примерно на пять-семь минут, затем воду слить, изюм хорошо обсушить.
  3. Размороженное тесто слегка раскатать на присыпанной пшеничной мукой рабочей поверхности, затем порезать на квадраты.
  4. Духовку разогреть примерно до ста восьмидесяти градусов.
  5. Яблоки почистить от кожуры, удалить сердцевину. Мякоть яблок натереть, посыпать сахарным песком, перемешать.
  6. Выложить на квадраты теста тертое яблоко и изюм, защипить уголки.
  7. Выложить слойки на противень, застеленный бумагой для выпекания.
  8. Выпекать слойки с яблоком и изюмом двадцать минут.
Приятного аппетита!

Это был простой рецепт слоек с яблоком и изюмом.

Также читайте другие рецепты выпечки:

Слойки с вишней
Слойки из слоеного дрожжевого теста с творогом и изюмом
Скороспелое слоеное тесто
Слоеное тесто с яблочной начинкой
Слоеное пирожное с фруктами



Совет опытного кулинара


Избыток сахара в тесте замедляет брожение, во время выпекания корка изделия быстро прижаривается, в то время как средина остается сырой.