Запеченные сливы с миндальной крошкой

02 сен : 10:46
Запеченные сливы с миндальной крошкой

Оригинальный десерт из слив и миндаля предназначенный только для взрослых, так как в его состав входит небольшое количество алкоголя.
Готовится вовсе не сложно, с ним справится любая хозяйка!

За неимением свежих слив можно использовать замороженные фрукты. Подавать данный десерт лучше всего в теплом виде.

Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты для десерта:
  • сливы (свежие, крупного размера) – 12 штук,
  • миндаль (очищенный) – 80 грамм,
  • мука (пшеничная, просеянная) – 80 грамм,
  • масло (сливочное, охлажденное) – 80 грамм,
  • сахар (желательно коричневый) – 3 столовые ложки,
  • ликер (миндальный) – 2 столовые ложки,
  • сахарная пудра – 1 столовая ложка,
  • бумага для выпекания.


Время приготовления запеченных слив с миндальной крошкой – один час.

Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на пять-шесть порций.

Рецепт приготовления десерта.
  1. Сливы вымыть, хорошо обсушить. Разрезать на две части, удалить косточки.
  2. Полить половинки слив миндальным ликером, посыпать одной столовой ложкой коричневого сахара. Оставить примерно на полчаса.
  3. Миндаль измельчить при помощи блендера, так чтобы образовалась крупная крошка.
  4. Порезать охлажденное сливочное масло маленькими кубиками. Растереть кубики сливочного масла с пшеничной мукой, измельченным миндалем и оставшимся коричневым сахаром.
  5. Духовку разогреть примерно до ста восьмидесяти градусов.
  6. Форму для выпекания застелить бумагой.
  7. Выложить в форму половинки слив, так чтобы срез был сверху. Равномерно посыпать сливы миндальной крошкой.
  8. Выпекать сливы двадцать минут. Перед подачей десерт слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Это был простой рецепт запеченных слив с миндальной крошкой.

Также читайте другие рецепты приготовления десертов:

Яблоки, запеченные в сливках
Яблоки, запеченные под яичным белком
Яблоки, запеченные с морковью
Морковно-яблочные котлеты запеченные
Яблоки печеные с вареньем



Совет опытного кулинара


Зелень петрушки останется свежей на протяжении нескольких дней, если сбрызнуть ее водой, положить в полиэтиленовый мешочек и держать в холодильнике.