Кокосовое печенье

19 апр : 12:40
Кокосовое печенье
Ингредиенты для печенья:
  • яйцо (куриное, крупное) – 1 штука,
  • желтки (куриные, крупные) – 2 штуки,
  • сахарный песок – 100 грамм,
  • кокосовая стружка – 2 стакана,
  • мука (пшеничная) – 1,5 столовые ложки,
  • масло (сливочное) – 60 грамм,
  • сахарная пудра – 2 столовые ложки (для посыпки печенья),
  • бумага для выпекания.

Время приготовления – тридцать пять минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на пять-шесть порций.

Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусное печенье из кокосовой стружки, которое непременно оценят и взрослые и дети! Готовится оно вовсе не сложно! С ним справятся даже подростки! Готовое печенье следует посыпать сахарной пудрой или полить растопленным белым шоколадом. Подавать это лакомство желательно с черным чаем или кофе.

Попробуйте, это просто и вкусно!
Рецепт приготовления печенья.
  1. Сливочное масло растопить при помощи водяной бани или микроволновой печи.
  2. Перемешать растопленное сливочное масло и сахарный песок.
  3. Слегка взбить при помощи миксера яйцо и желтки. Хорошо перемешать яичную массу и смесь из растопленного сливочного масла и сахара.
  4. Добавить в яично-масляную массу пшеничную муку, перемешать.
  5. Добавить полученную массу кокосовую стружку, замесить крутое тесто.
  6. Духовку разогреть примерно до ста семидесяти пяти градусов.
  7. Противень застелить бумагой для выпекания.
  8. Смочить руки холодной водой. Сформировать при помощи рук из теста небольшие шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Придать шарикам форму печенья. Выложить полученное печенье на противень.
  9. Выпекать кокосовое печенье до готовности, примерно десять-пятнадцать минут.
  10. Испеченное печенье слегка посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Это был простой рецепт кокосового печенья.

Также читайте другие рецепты выпечки вкусного печенья:

Рецепт греческого медового печенья Меломакарона
Рецепт шоколадного печенья в сахарной пудре
Рецепт абрикосово-орехового печенья
Рецепт приготовления медевого печенья
Рецепт печенья "ванильная стружка"



Совет опытного кулинара


Наиболее острая — белая редька конической формы, менее острая — круглая черная.