Закуска "Рождественский венок"

08 дек : 10:05
Закуска Рождественский венокИнгредиенты:
  • 3 яйца,
  • 50 г сыра пармезан,
  • 100 г «Российского» сыра,
  • 2 плавленых сырка (по 90 г),
  • 1 ч. л. майонеза,
  • растительное масло,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 30 г зелени укропа,
  • 2 ст. л. муки,
  • 1 багет,
для украшения:
  • 2-3 зеленых листа лука-порея,
  • 1/2 стручка красного сладкого перца.

Способ приготовления. Яйца варят и натирают 2 яйца на крупной терке. Сырки натирают, смешивают с чесноком и тертыми яйцами. Формуют 12 шариков. Половину пармезана натирают на мелкой терке, половину - на крупной, смешивают. 6 шариков обваливают в тертом сыре пармезане.

Зелень укропа мелко нарезают. Оставшиеся шарики обваливают в зелени укропа.
«Российский» сыр и оставшееся яйцо натирают на крупной терке, смешивают с майонезом и формуют из полученной массы 6 шариков. Обваливают в муке и обжаривают до золотистого цвета. Выкладывают на ломтики багета и украшают бантом из листьев порея и полосками перца.

Закуска "Рождественский венок" украсит ваш новогодний или рождественский стол. Всем вашим гостям она безусловно понравится. И это обойдётся вам не очень дорого. Смотрите так же и другие рецепты празничных закусок из нашего сборника простых рецептов:

Горячая армянская закуска

Закуска пикантная

Закуска "колечко"

Закуска из сыра сулугуни

Закуска деликатесная

А так же смотрите рецепты новогодних блюд и напитков:

Салат новогодний

Омлет-суфле "новогодний"

Пунш "Новогодний"