Салат из желтых помидоров, жареного красного перца, сыра и мяты

10 июл : 14:03
салат из желтых помидоровИнгредиенты:
  • 4-5 больших желтых помидоров,
  • 1 стакан грубо нарезанного жареного красного перца,
  • 1/4 стакана рубленой свежей мяты,
  • 2 ст. л сыра фета,
  • соль, перец по вкусу,
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. л. свежего лимонного сока.

Способ приготовления. Предварительно обжаренный красный перец без семян режут и помещают в небольшую миску. Оливковое масло смешивают с лимонным соком, добавляют в перец и оставляют мариноваться.

Тем временем моют помидоры, насухо витирают, удаляют стволовые концы и разрезают дольками. Затем промывают и нарезают мяту и крошат сыр. Слегка смешивают все ингредиенты, добавляют маринованный жареный перец и раскладывают салат в индивидуальные тарелки.

Рецепт от dodo13
Салат из желтых помидоров, жареного красного перца, сыра и мяты обладает интересным вкусом и выглядит достаточно красочно для того, чтобы разнообразить праздничный стол. В то же время рецепт салата довольно простой и так же хорош для завтрака.

Читайте похожие рецепты:

Пряный салат из манго и помидоров
Салат из помидоров и авокадо
Салат из моцареллы и помидоров
Салат из свежих огурцов и помидоров
Салат из помидоров с яйцами



Совет опытного кулинара


Пищевую соду перед добавлением к тесту следует развести в небольшом количестве воды или хорошо смешать с мукой.