Салат из моцареллы и помидоров

02 июн : 08:47
Салат из моцареллы и помидоровИнгредиенты:
  • помидоры - 2-3 шт.,
  • свежий сыр моцарелла - 450 г,
  • крупно нарезанный свежий базилик - 1/2 стакана,
  • оливковое масло,
  • бальзамический уксус (бальзамик),
  • мелкая соль.

Способ приготовления. Нарезают моцареллу тоненькими ломтиками, затем каждый ломтик разрезают пополам. Ту же процедуру повторяют с помидорами. Аккуратно и красиво укладывают кусочки на блюдо, слегка солят и украшают сверху базиликом. После этого салат слегка сбрызгивают оливковым маслом и бальзамиком, только чуть-чуть, стараясь не утопить салат в этой жидкости. И все, салат можно подавать.

Рецепт от dodo13

Совет опытного кулинара


Яйца нужно сначала разбивать по одному в стакан или какую-нибудь другую посудину, чтобы случайно не испортить тесто несвежим яйцом.