Слоеное пирожное с фруктами

13 янв : 18:59
Ингредиенты:
Выход - 10 шт.

Способ приготовления. Готовое тесто раскатывают пластом толщиной 10 мм, разрезают на полоски шириной 8 см и длиной по длине противня. Поверхность полосы накалывают ножом, обмазывают края яйцом, на всю длину кладут две узкие полоски шириной по 10 мм, обмазывают, яйцом и выпекают при температуре 230-240 °С в течение 25-30 мин.
После выпечки и охлаждения на полосы между бортами накладывают фрукты и покрывают их теплым желе, пользуясь кисточкой. Когда желе застынет, полосы разрезают на 10 пирожных.

Совет опытного кулинара


Хрен хорош как приправа к любым салатам из сырых овощей.