Жареные патиссоны

25 окт : 10:55
Ингредиенты:
  • патиссоны - 500 г,
  • мука - 60 г,
  • масло - 30 г,
  • соль.

Способ приготовления. Подготовленные патиссоны нарезают ломтиками толщиной до 0,5 см, панируют в муке, смешанной с солью, и слегка обжаривают. Закрыв сковороду крышкой, ставят ее на медленный огонь и доводят до готовности.

Совет опытного кулинара


Зелень петрушки останется свежей на протяжении нескольких дней, если сбрызнуть ее водой, положить в полиэтиленовый мешочек и держать в холодильнике.