Отбивные котлеты в маринаде из сладких лимонов

13 ноя : 20:34
Отбивные котлеты в маринаде из сладких лимоновПродукты:
  • 4 куска свиных отбивных натуральных котлет на косточке.

Для маринада:
  • 3 лимона,
  • 2 ст. л. яблочного уксуса,
  • 1 ст. л. мёда,
  • соль и перец,
  • красный перец мелко нарезанный полосками.

Мясо моют, отбивают, замачивают в маринаде. Стявят на час в холодильник и жарят потом на гриле на решетке поливая маринадом. Готовность определяют протыкая ножом.
На гарнир можно подать салат и багеты с начинкой из сыра и зелени.

И это действительно смачно!
Рецепт от Бука

Котлеты как отбывные натуральные, так и рубленые, любят многие. Предлагаем так же посмотреть другие рецепты приготовления котлет из нашего сборника простых рецептов:

Котлеты натуральные и отбивные

Свиные отбивные котлеты

Котлеты рубленые мясные

Котлеты из курицы фри

Котлеты из курицы



Совет опытного кулинара


Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.