Разные кулинарные рецепты

Рецепты - Категории 'Разные кулинарные рецепты'
15 Фев : 10:50
Пирожные Блонди с черникой
Ингредиенты для пирожных:
  • черника (замороженная или свежая) – 150 грамм,
  • мука (пшеничная, просеянная) – 150 грамм,
  • сахарный песок – 225 грамм,
  • яйца (куриные) – 4 штуки,
  • масло (сливочное, мягкое) – 225 грамм,
  • разрыхлитель теста – 1 чайная ложка,
  • белый шоколад (пористый) – 175 грамм,
  • цедра апельсина (тертая) – 3 чайные ложки,
  • ванильный сахар – 1 чайная ложка,
  • форма для выпекания (квадратная или прямоугольная),
  • масло сливочное – для смазывания формы.

Время приготовления - один час.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на десять-двенадцать порций.

Пирожные «Блонди» с черникой - это невероятно вкусные пирожные из белого шоколада, которые относятся к американской кухне. Их можно приготовить и для обычного семейного чаепития, и в роли праздничного десерта. Пирожные имеют чудесный внешний вид и потрясающий вкус!

Вместо черники вы можете взять любые другие ягоды, например малину, клубнику или ежевику.
Попробуйте, это оригинально и вкусно!
для печати
Отзывы:
3
04 Ноя : 17:54
Салат с помидорами черри, перепелиными яйцами и сыром фетакса
Ингредиенты для салата:
  • помидоры черри – 15 штук,
  • перепелиные яйца – 15 штук,
  • сыр фетакса - 250 грамм,
  • кедровые орешки – 2 столовые ложки,
  • листья салата – 4 листика,
  • оливковое масло (рафинированное) – 3 столовые ложки,
  • горчица (европейская) – 1 чайная ложка,
  • половина лимона (небольшого размера),
  • черный или белый перец (молотый) – щепотка,
  • соль.

Время приготовления салата - пятнадцать минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на четыре-пять порций.

Салат с помидорами черри, перепелиными яйцами и сыром фетакса - красивый вкусный салатик, замечательная закуска для праздничного стола. Готовится очень просто и довольно быстро. Вместо сыра фетакса можете использовать сыр фета или сыр моцарелла. Этот салат великолепно сочетается с любыми блюдами из мяса, курицы, рыбы или морепродуктов.
Попробуйте, это очень вкусно и аппетитно!
для печати
Отзывы:
3
23 Май : 09:16
Ингредиенты:
  • 3,2 стакана воды,
  • 2 плавленых сырка,
  • 5 ст. ложек сахара-песка,
  • 5 чайных ложек картофельного крахмала.

Способ приготовления. В эмалированную кастрюлю всыпают сахар, смешивают его с нарезанным плавленым сыром, растирают до образования однородной массы, разводят горячей водой и нагревают на слабом огне до полного растворения. Смесь доводят до кипения, помешивая, вливают разведенный в кипяченой холодной воде крахмал, дают снова закипеть, снимают с огня, разливают в стаканы и охлаждают.
для печати
Отзывы:
2
21 Май : 17:28
Ингредиенты:
  • 1 л воды,
  • 100 г ржаных сухарей,
  • 4-5 ст. ложек сахара-песка,
  • 4 чайные ложки картофельного крахмала,
  • 1-2 чайные ложки тертой цедры лимона.

Способ приготовления. Ржаной хлеб нарезают тонкими ломтиками, раскладывают в один слой на чистые сковороды или на противень и высушивают при температуре 150 - 200 ° С в духовке. Готовые сухари заливают горячей водой и настаивают в течение 24 ч. Настой процеживают сквозь два слоя марли, положив ее на сито, размоченные сухари отжимают. В настой добавляют сахар, растертую лимонную цедру, доводят до кипения, помешивая, вливают разведенный в холодной хлебном настое крахмал, доводят до кипения, снимают с огня, разливают в стаканы и охлаждают.
для печати
Отзывы:
2
21 Май : 17:25
Ингредиенты:
  • 3,2 стакана воды,
  • 6 ст. ложек экстракта хлебного кваса,
  • 4-5 ст. ложек сахара-песка,
  • 4 чайные ложки картофельного крахмала.

Способ приготовления. Экстракт хлебного кваса разводят водой, часть отливают для разведения крахмала, а в остальное добавляют сахар, доводят до кипения и, перемешивая, вливают разведенный крахмал, доводят смесь до кипения, разливают в порционную посуду и охлаждают.
для печати
Отзывы:
2
21 Май : 17:22
Ингредиенты:
  • 1 л воды,
  • 75 г щавеля,
  • 4-5 ст. ложек сахара-песка,
  • 4 чайные ложки картофельного крахмала.

Способ приготовления. В кипящую воду кладут перебранный, помытый и мелко нарезанный щавель и варят в течение 20 - 25 мин. Затем отвар процеживают, а щавель протирают, всыпают сахар, доводят до кипения, заваривают разведенным в холодной кипяченой воде крахмалом и дают закипеть. Кисель подают холодным.
для печати
Отзывы:
1
25 Дек : 13:52
Ингредиенты:
  • 500 г картофеля,
  • 400 г творога,
  • 2 желтка,
  • 1 ст. ложка тмина,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления. Вареный картофель горячим пропускают через мясорубку, добавляют сырые желтки, творог, соль, тмин. Все хорошо перемешивают. Подготовленную массу кладут во влажный полотняный мешочек и на 2 часа кладут под пресс, затем нарезают небольшими кусочками. До картофельного сыра можно подавать сметану или сливки. Его можно использовать в качестве закуски к пиву.
для печати
Отзывы:
3
18 Мар : 22:14
СабджиДля приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты:

  • 2 картофелины,
  • 1/2 кг капусты,
  • 150 г моркови,
  • 50 г топлёного масла,
  • 1/6 ч. л. семян тмина,
  • 1/6 ч. л. кориандра,
  • 1/8 ч. л. молотого перца,
  • 1/4 ч. л. корицы,
  • соль,
  • сок половины лимона.

Почистите и порежьте овощи. Нагрейте масло и обжарьте специи в течение 10 секунд; добавьте морковь, обжарьте в течение 5 минут; добавьте картофель и капусту. Добавьте немного воды, закройте крышкой и тушите до полной готовности. Попробуйте использовать любое сочетание овощей. Когда овощи будут готовы, добавьте сметану, зелень и сок одного лимона, и Ваше сабджи готово.

Рецепт прислал valuxxa
для печати
Отзывы:
7
21 Дек : 19:53
Желтки вареных вкрутую яиц протирают, солят и смешивают с размягченным сливочным маслом и взбитыми сливками.

Ингредиенты:
  • 10 яиц,
  • 250 г сливочного масла,
  • 3/5 стакана сливок.
для печати
Отзывы:
5
21 Дек : 19:51
Плавленый сыр трут на мелкой терке, смешивают со сливочным маслом, добавляют красный молотый перец, хорошо растирают вилкой и взбивают до образования однородной пышной массы.

Ингредиенты:
  • 250 г плавленого сыра,
  • 250 г сливочного масла,
  • 1/4 чайной ложки красного молотого перца.
для печати
Отзывы:
2
Переход на страницу       >>