Ингредиенты на 6 шашлыков: - 300 г филе лосося,
- 250 граммов мякоти очищенных ананасов,
- петрушка.
- 3 зубчика чеснока,
- 1 небольшая луковица,
- 2 чайной ложки молотого красного перца,
- 30 мл винного уксуса,
- 2 столовые ложки коричневого сахара,
- 1/2 чайной ложки соли.
- 100 г 20% сливок,
- 1/2 лимона.
Филе лосося очищают от кожи и костей, промывают, высушивают, нарезают кубиками по 2,5 см. Попеременно с кубиками ананаса нанизывают на деревянные шпажки.
Ингредиенты глазури смешивают в миксере и наносят на шашлык.
Шашлык помещают на гриль и жарят на большом жару по 2 минуты с каждой стороны, пока лосось не зарумянится.
Шашлык подают с соусом, смешанным из сливок и сока лимона. Сверху украшают петрушкой.
Hyvää ruokahalua! (приятного аппетита!)
Рецепт от Хабиб
10.0 - 10 голосов необходима авторизация














Ингредиенты:
Выпечка 