Сообщния (автор: Helenka ) были отблагодарены

Картофельные палочки с сыром
Отличное блюдо для любителей картошечки.
Я по подобному рецепту готовила картофельные маффины. Нужно только положить больше муки, добавить полстакана несладкого йогурта и 2 ч.л. разрыхлителя.
Из специ...
Отблагодарен: 1 раз
Добавил Helenka на Четверг 11 Сентябрь 2014 - 09:14:55

Салат из стручковой фасоли
300г свежей или замороженной зеленой стручковой фасоли
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
0,5 маленькой баночки консервированной кукурузы
100 гр. корейской морковки
2 ч. л. кунжута
2-3 шт. охотничьих соси...
Отблагодарен: 1 раз
Добавил Helenka на Понедельник 08 Сентябрь 2014 - 13:24:25

Колбаска в кляре
Как вариант:
1. Взбить яйцо, майонез, соль и добавить тертый сыр.
2. Колбасу мелко порезать и добавить к яичной массе.
3. Болгарский перец порезать кольцами.
4. На сковороду с разогретым жиром выложить ко...
Отблагодарен: 1 раз
Добавил Helenka на Воскресенье 07 Сентябрь 2014 - 13:19:12

Гречка из горшка
Каша, приготовленная в горшочке, всегда получается очень ароматная.
Мне нравится такое блюдо с куриными сердечками.
Только я сердечки предварительно варю и режу.
В горшочек еще помимо лука и морковки к...
Отблагодарен: 1 раз
Добавил Helenka на Суббота 30 Август 2014 - 11:19:03

Рецепты слоеного пухлого и вкусного теста для слоеных мини-пирожков.
Я обычно использую вот такой рецепт

Ингредиенты:
200г маргарина,
2 стакана муки,
2/3 стакана воды,
1 ч.л. сахара,
¼ ч.л. соли.

Муку просеять на стол, уложить на нее маргарин, порезанный кусочками, порубит...
Отблагодарен: 1 раз
Добавил Helenka на Вторник 12 Август 2014 - 09:03:56

Торты
А я шоколадный тортик готовлю так

Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока,
400 гр. грецких орехов
1 бисквитный корж
100 гр. коньяка или ликера
1 шоколадка
100 гр. сливочного масла

Сварить сгущенное молоко и не...
Отблагодарен: 1 раз
Добавил Helenka на Вторник 29 Июль 2014 - 09:05:41

Тыквенный пирог
Очень вкусный пирог для любителей тыквы.

Ингредиенты:
150 г масла,
2 ст.л. сахара+2 ст.л. сахара на присыпку тыквы,
300-400 г очищенной тыквы,
3 ст.л. сметаны,
3 белка,
2 ч.л. разрыхлителя,
150-200 г муки...
Отблагодарен: 1 раз
Добавил Helenka на Пятница 25 Июль 2014 - 08:53:45

Курица тушеная в яблочном соке
Ингредиенты:
куриные голени или другие части курицы - 700-800 г,
сок яблочный - 1 стакан,
вода - 1 стакан,
масло сливочное - 1 ст. ложка,
мука - 1 ст. ложка (без горки),
чеснок - 2-3 дольки,
соль...
Отблагодарен: 1 раз
Добавил Helenka на Среда 23 Июль 2014 - 07:16:20

Кокосовые ёлки
Мой муж просто обожает выпечку с кокосовой стружкой. Для него часто пеку "кокосовые тучки".

Ингредиенты:
1 белок
85 гр. сахарной пудры
2 ч.л. кукурузной муки
90 гр. кокосовой стружки
1/2 плитки шоколада.

При...
Отблагодарен: 1 раз
Добавил Helenka на Суббота 19 Июль 2014 - 08:41:14

Свинина, запечённая в духовке
В нашей семье к запеченной свинине нет равнодушных. Только я больше люблю делать запеченные стейки.
Для этого режу мясо на толстые пласты.
Солю и натираю специями.
Потом надо чтобы мясо постояло минут ...
Отблагодарен: 1 раз
Добавил Helenka на Среда 02 Июль 2014 - 10:27:44

Переход на страницу       >>  

На форум

Совет опытного кулинара


Лучше всего сохраняются полезные вещества в картофеле, если его варят на пару.