Кулинарный форум / Обмен опытом и кулинарными рецептами / Салат из моцареллы с яйцом и помидорами черри

Кулинарный форум
Модераторы: sma4noadmin
Автор Добавил
vasil
Ср май 13 2015, 03:07
ID пользователя #5530
Зарегистрирован: Ср май 13 2015, 03:01

Сообщений: 5
Отблагодарен: 0 раза в 0 сообщениях

Ингредиенты для салата:
Салатный микс 200 гр
Яйцо куриное 2 шт
Уксус из белого вина 2 ст.л.
Оливковое масло 3 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Горчица русская 1/2 ч.л.
Соль 1/3 ч.л.
Сыр «Моцарелла» 50 гр
Помидоры «Черри» 5-7 шт

Приготовление:
Готовим заправку для нашего салата. В миске смешиваем 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки уксуса из белого вина, щепотку соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки горчицы.
Взбиваем венчиком или вилкой до однородной массы.
Помидоры "Черри" поем и разрезаем пополам. Сыр Моцарелла разрезаем пополам. Куриные яйца разрезаем на 4 части. В подсобную миску моем и выкладываем листья салатов Романо, Фриссе, Радиччо, Корн, крупные листья рвем на более мелкие фрагменты. Заправляем листья салата заправкой и перемешиваем двумя ложками.
На тарелку выкладываем листья салата, затем помидоры черри, сыр Моцарелла и куриное яйцо. Салат из моцареллы с яйцом и помидорами черри готов. Приятного аппетита!

Рецепт взял здесь

Вместо бальзамического уксуса можно использовать сок лимона – будет тоже очень вкусно.
Наверх
Сайт
Julili
Пт ноя 27 2015, 12:31
ID пользователя #5559
Зарегистрирован: Пт ноя 27 2015, 12:26

Сообщений: 2
Отблагодарен: 0 раза в 0 сообщениях
очень люблю сыр моцарелло в салатах
Наверх
wera55
Вс дек 03 2017, 06:34
ID пользователя #5917
Зарегистрирован: Ср ноя 29 2017, 08:28

Сообщений: 20
Отблагодарен: 0 раза в 0 сообщениях
чем можно заменить уксус из белого вина?
Наверх
vasil
Чт дек 07 2017, 10:02
ID пользователя #5530
Зарегистрирован: Ср май 13 2015, 03:01

Сообщений: 5
Отблагодарен: 0 раза в 0 сообщениях
wera55 написал(а) ...

чем можно заменить уксус из белого вина?

Попробуйте лимонным соком. Вкус будет другим, но тоже очень хорошо.
Наверх
Сайт
 

Перейти:     Наверх