Торт с белково-сметанным кремом и консервированными ананасами

15 июл : 14:36
Торт с белково-сметанным кремом и консервированными ананасами
Ингредиенты для бисквита:
  • яйца (куриные) – 7 штук,
  • сахарный песок – 200 грамм,
  • крахмал (картофельный) – 75 грамм,
  • мука (пшеничная) – 120 грамм,
  • ванильный сахар – 1 чайная ложка,
  • бумага для выпекания.

Ингредиенты для крема:
  • белки (куриные) – 2 штуки,
  • сметана (густая, домашняя) – 300 грамм,
  • сахарный песок – 100 грамм,
  • ванильный сахар – 1 чайная ложка,
  • ананасы (консервированные) – 1 банка.

Время приготовления торта с белково-сметанным кремом и консервированными ананасами – два часа (плюс время для остывания бисквита).

Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на двенадцать порций.

Торт с белково-сметанным кремом и консервированными ананасами - вкусный тортик, который готовится очень просто! Данный десерт прекрасно подходит для праздничного стола, он непременно придется по душе и детям и взрослым!

Для крема желательно использовать густую домашнюю сметану. Белково-сметанный крем получается воздушным, он с легкостью наносится на бисквитные коржи и превосходно сочетается с консервированными ананасами. Вместо ананасов вы можете взять другие фрукты или ягоды. Очень вкусно получается с ароматной клубникой или для взрослой версии – с пропитанной в ликере вишней.

Попробуйте, ваши гости будут в восторге от этого тортика!
Отзывы
от nm80 в 20 июл : 08:53
Ответить
Зарегистрирован: 20 июл : 08:45
Отзывы: 2
Бисквит со сметанным кремом - это мое любимый тортик, часто его готовлю с разными фруктами, вот только с ананасами ни разу не пробовала! А еще первый раз увидела в рецепте бисквита крахмал, обязательно поэкспериментирую!
от adianon в 27 июл : 08:52
Ответить
Зарегистрирован: 20 май : 07:08
Отзывы: 156
Ананас хорошо сочетается с бананом и клубникой - попробуйте и с ними, так же стоит сделать небольшие прослойки с сгущёнкой.
от Spiralka в 31 июл : 09:49
Ответить
Зарегистрирован: 31 июл : 09:41
Отзывы: 1
Вкусняшка! Спасибо за рецепт! Обожаю торты с таким кремом. Как-раз дома ананасы были. Только вот крахмала не было, но я манки добавила. Тоже чудесно получилось!

Чтобы оставить отзыв, у нас нужно авторизироваться здесь , чтобы зарегистрироваться

Совет опытного кулинара


Сгущёнку следует разводить в тёплой кипячёной воде.