Салат из ветчины, белокочанной капусты и консервированного горошка

07 июн : 11:10
Салат из ветчины, белокочанной капусты и консервированного горошка
Ингредиенты для салата:
  • ветчина (нежирная) – 200 грамм,
  • капуста (белокочанная) – 300 грамм,
  • зеленый горошек (консервированный) – ½ банки (200 грамм),
  • майонез Провансаль 67% - 150 грамм,
  • черный перец (молотый) – по вашему вкусу,
  • соль (мелкая) – по вашему вкусу.

Время приготовления салата – пятнадцать минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Предлагаю вам приготовить очень аппетитный салат из ветчины, белокочанной капусты и консервированного горошка. Всего три простых ингредиента, но, несмотря на это, у салата получается великолепный вкус! Этот салатик хорош и для обычного меню и для праздничного стола! Лучше всего этой цели использовать именно молодую капусту и нежирную ветчину, например куриную.

По желанию в это блюдо можно также добавить измельченную зелень петрушки и немного репчатого или зеленого лука. Украсить данный салатик желательно свежей зеленью – листьями салата, колечками зеленого лука, веточками петрушки или укропа.

Попробуйте, это быстро, сочно и вкусно!
Отзывы
от Violeta в 07 июн : 12:35
Ответить
Зарегистрирован: 07 июн : 12:19
Отзывы: 1
Такой салат я заправляю сметаной, а зеленый горошек могу заменить для разнообразия консервированной кукурузой. Зелень люблю и везде ее добавляю, но в этом рецепте, действительно, лучше без зелени.
от ulka86 в 08 июн : 12:13
Ответить
Зарегистрирован: 10 май : 10:31
Отзывы: 1
Этот салат часто готовим, в нашей семье он появился с названием "Днестр", и ещё добавляется в него зелёный лук. Но, наличие зелени, как всегда, на любителя.
от adianon в 10 июн : 10:08
Ответить
Зарегистрирован: 20 май : 07:08
Отзывы: 156
Белокочанную капусту можно заменить на цветную, при этом не надо её варить или жарить - в сыром виде.

Чтобы оставить отзыв, у нас нужно авторизироваться здесь , чтобы зарегистрироваться

Совет опытного кулинара


При хранении картофеля на свету клубни зеленеют, в них образуется вредное вещество - соланин. Он также содержится в ранней молодой и старой проросшей картошке. Отвар из такого картофеля использовать нельзя. Проросшие и позеленевшие клубни картофеля варят только очищенными, тщательно вырезают глазки, обрезают позеленевшую мякоть.