Перцы, фаршированные грибами, миндалем и сыром Джюгас

24 май : 12:59
Перцы, фаршированные грибами, миндалем и сыром Джюгас
Ингредиенты для фаршированных перцев:
  • 4 сладких перца,
  • 50 г. сыра "Джюгас",
  • 200 г. свежих грибов,
  • по 5 ст. ложек очищенных миндальных орехов и молотых сухарей,
  • масло оливковое,
  • 0,5 ч. ложки паприки,
  • 3 ч. ложки бальзамического уксуса,
  • зелень петрушки,
  • листья салата,
  • перец,
  • соль.

Сыр "Джюгас" имеет плотную консистенцию, яркий вкусовой оттенок и относится к группе твердых сыров. Готовится этот сыр по специальной технологии и выдерживается не меньше трех месяцев. Данная разновидность сыра весьма часто используется в кулинарии при приготовлении различных салатов, соусов, супов, пасты, фаршированных блюд. Далее подробно представлен способ приготовления блюда с добавлением сыра "Джюгас" под названием "Перцы фаршированные грибами, миндалем и сыром "Джюгас".
Отзывы
от Marykor в 26 май : 07:17
Ответить
Зарегистрирован: 08 окт : 12:55
Отзывы: 125
Я тоже люблю фаршировать перцы не только мясом и рисом, но и овощами, сыром и грибами. Только я обычно добавляла к сыру и грибам кедровые орешки. Попробую с миндалем, думаю будет не хуже.
от adianon в 28 май : 06:36
Ответить
Зарегистрирован: 20 май : 07:08
Отзывы: 156
Я не нашёл этот вид сыра, заменил на Радомер, получилось очень вкусно, но миндаля в следующий раз положу в два раза меньше.
от Make в 29 май : 08:23
Ответить
Зарегистрирован: 29 май : 08:16
Отзывы: 2
Необычное наполнение для перчиков, никакого намека на мясо!!! Вместо этого сыра можно использовать другие, более доступные сорта

Чтобы оставить отзыв, у нас нужно авторизироваться здесь , чтобы зарегистрироваться