Мини-шашлычки из куриных сердечек

01 фев : 14:09
Мини-шашлычки из куриных сердечек
Ингредиенты:
  • куриные сердечки – 800 грамм,
  • соевый соус – 200 миллилитров,
  • мед (жидкий) – 1 столовая ложка,
  • томатная паста – 1 столовая ложка,
  • чеснок – 2 зубка,
  • черный перец (молотый) – щепотка,
  • смесь сушеных итальянских трав – щепотка,
  • масло (растительное, рафинированное) – для жарения,
  • деревянные палочки.

Время приготовления – тридцать пять минут. Время маринования куриных сердечек – два часа. Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на пять-шесть порций.

Если вы желаете удивить гостей оригинальной горячей закуской, предлагаю вам попробовать приготовить мини-шашлычки из куриных сердечек. Перед обжариванием куриные сердечки необходимо предварительно замаривать. Для этого прекрасно подходит пикантный маринад из соевого соуса, жидкого меда, томатной пасты, чеснока, черного перца и смеси сушеных итальянских трав. Обжаривать мини-шашлычки нужно на сковородке на растительном рафинированном масле, также по желанию их можно запечь в духовке или на гриле. При этом следует не забывать, что сердечки готовятся довольно быстро, иначе они могут стать жесткими и невкусными.
Отзывы
от yuliyaskiba в 02 фев : 10:22
Ответить
Зарегистрирован: 18 мар : 10:26
Отзывы: 70
Помню вкус куриных сердечек еще с детства. А уж если сделать из них шашлык... Вкусно!
от natamisura в 03 фев : 10:02
Ответить
Зарегистрирован: 28 дек : 07:50
Отзывы: 4
Я тоже готовила сердечки по подобному рецепту, только маринад из майонеза и маринованный лучок на шпажки добавила. Оригинально и вкусно!!!
от pokatuxa в 05 фев : 10:00
Ответить
Зарегистрирован: 05 фев : 09:55
Отзывы: 1
Ни когда бы не подумала, что куриные сердечки вообще могут быть вкусными! Но, теперь абсолютно в этом уверена. Я приготовила их точно поэтому рецепту и была приятно удивлена. Советую всем попробовать.
от РоманБ в 27 мар : 08:16
Ответить
Зарегистрирован: 14 окт : 12:46
Отзывы: 44
Интересный рецепт, хотя приготовление требует известной сноровки. Да и чеснок любят не все...

Чтобы оставить отзыв, у нас нужно авторизироваться здесь , чтобы зарегистрироваться