Овощной салат со слабосоленой форелью и творожным соусом

19 янв : 20:36
Овощной салат со слабосоленой форелью и творожным соусом
Ингредиенты для салата:
  • салат Айсберг – несколько листьев,
  • огурец (свежий) – 1 штука (примерно 150 грамм),
  • сладкий перец (зеленого цвета) – 1 штука,
  • помидоры черри – 5-6 штук,
  • форель (филе, слабосоленая) – 200 грамм,
  • семена кунжута – 1 столовая ложка,
  • творожный сыр – 150 грамм,
  • сливки (нежирные) – 2 столовые ложки,
  • лимон – ¼ штуки,
  • французская горчица – 1 чайная ложка,
  • черный перец (молотый) – щепотка,
  • смесь сушеных прованских трав - щепотка,
  • соль.

Время приготовления – пятнадцать минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Овощной салат со слабосоленой форелью и творожным соусом - легкая праздничная закуска с добавлением слабосоленой рыбы под пикантным соусом на основе творожного сыра. Это блюдо выглядит просто потрясающе и способно собой украсить любой праздничный стол!

За неимением слабосоленой форели возьмите слабосоленую семгу. Подобную версию салата можно также приготовить, используя вместо рыбы отварные очищенные креветки.
Попробуйте, это вкусно, аппетитно и красочно!
Отзывы
от Dobkin в 20 янв : 09:28
Ответить
Зарегистрирован: 28 дек : 08:47
Отзывы: 19
Попробовал все сделать, и получилось весьма неплохо – по отзывам тех, кто попробовал. Закуску приготовить не так уж сложно, и времени это заняло чуть больше 20 минут.
от adianon в 20 янв : 14:17
Ответить
Зарегистрирован: 20 май : 07:08
Отзывы: 156
Соевый соус и варёные яйца станут хорошим дополнением, а так же можно добавить чёрную икру.
от Аннушка в 22 янв : 09:03
Ответить
Зарегистрирован: 22 янв : 08:56
Отзывы: 1
Быстрый полезный овощной салат, только я сливки все-таки заменяю йогуртом без добавок, а рыбу по совету автора - креветками, иначе жирновато.
от cattik в 23 дек : 11:56
Ответить
Зарегистрирован: 25 ноя : 09:38
Отзывы: 2
Прикольненький салатик с полезностями.Только вместо сливок я использую майонез с чесночком.Очень вкусно!

Чтобы оставить отзыв, у нас нужно авторизироваться здесь , чтобы зарегистрироваться

Совет опытного кулинара


Отварной картофель будет вкуснее, если в воду, в которой он варится, положить лавровый лист, веточку укропа, половинку лука, зубок чеснока или кусочек твердого сыра (можно черствого).