Торт из светлого и темного теста с творожными шариками и заварным кремом

25 ноя : 14:20
Торт из светлого и темного теста с творожными шариками и заварным кремом
Ингредиенты для теста:
  • маргарин (мягкий) – 200 грамм,
  • сахарный песок – 150 грамм,
  • куриные яйца – 3 штуки,
  • сметана (жирностью 25%) – 150 грамм,
  • молоко (жирностью 2,5%) – 2 столовые ложки,
  • мука (просеянная) – 300 грамм,
  • разрыхлитель теста – 2 чайные ложки,
  • какао – 2 столовые ложки,
  • жир для смазывания формы.

Ингредиенты для творожных шариков:
  • творог (жирностью 9%) – 200 грамм,
  • сахарный песок – 3 столовые ложки,
  • куриный желток – 1 штука,
  • кокосовая стружка – 5 столовых ложек.

Ингредиенты для заварного крема:
  • молоко (жирностью 2,5%) – 2 стакана,
  • куриное яйцо – 1 штука,
  • сахарный песок – 150 грамм,
  • мука – 2 столовые ложки,
  • ванильный сахар – 2 чайные ложки.

Для украшения:
  • какао – 3 столовые ложки,
  • мята (свежая) – несколько листиков.

Время приготовления – один час тридцать минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь порций.
Отзывы
от Андрюха в 27 ноя : 09:35
Ответить
Зарегистрирован: 27 ноя : 09:28
Отзывы: 1
Прочитал рецепт, посоветовал жене, она испекла и торт всей семье очень понравился.
от Marykor в 28 ноя : 08:16
Ответить
Зарегистрирован: 08 окт : 12:55
Отзывы: 125
Торт действительно очень вкусный и интересный, я буквально на днях такой делала, все были просто в восторге. Только я делала шоколадный с творожными шариками, теперь двухцветный сделаю.
от adianon в 30 ноя : 09:54
Ответить
Зарегистрирован: 20 май : 07:08
Отзывы: 156
Сложно готовить, но мне нравится - что можно легко менять вкус добавляя в молоко: шоколад, кофе или сиропы.

Чтобы оставить отзыв, у нас нужно авторизироваться здесь , чтобы зарегистрироваться

Совет опытного кулинара


Петрушку и сельдерей (коренья) можно сохранить в течение 4 месяцев. Уложите их в ящик, пересыпьте сухим песком и поставьте в темное прохладное место.