Шоколадно-апельсиновый торт

16 фев : 10:33
Шоколадно-апельсиновый тортИнгредиенты:
  • 380 г темного шоколада,
  • 240 г сливочного масла,
  • 100 мл свежевыжатого апельсинового сока,
  • цедра 1 апельсина,
  • 5 яиц,
  • 100 г сахара,
  • 1 ст. ложка экстракта ванили,
  • 100 г муки,

для шоколадной глазури:
  • 200 г темного шоколада,
  • 200 мл сливок.

Способ приготовления. Прежде всего зажигают духовку, выставив нагрев на 160 °C. Затем кастрюлю наполняют на треть водой, ставят на плиту на огонь и доводят воду до кипения. Сверху на кастрюлю ставят миску из нержавейки таким образом, чтобы дно миски не касалось кипящей воды. В эту миску кладут кусочки шоколада, кубики масла, апельсиновый сок и тертую цедру. Помешивая ингредиенты в миске, дают массе расплавиться, смешивают ее до однородной консистенции и отставляют миску в сторону.
Отзывы
от LIL92 в 16 фев : 11:25
Ответить
Зарегистрирован: 23 янв : 12:07
Отзывы: 15
В первый раз вижу такой интересный рецепт. Надо будет обязательно попробывать приготовить. Аромат, наверное фантастический?
от Евген23 в 16 фев : 11:41
Ответить
Зарегистрирован: 16 фев : 11:36
Отзывы: 1
Рецепт хороший, но возник вопрос - можно ли использовать цедру лимона? Это не испортит вкус торта?
от Nadin368 в 17 фев : 07:01
Ответить
Зарегистрирован: 09 фев : 09:40
Отзывы: 9
Рецепт очень понравился, спасибо! Вчера испекла торт по этому рецепту. Только разрезала корж на 2 части, пропитала апельсиновым сиропом и промазала сметанным кремом. Вкус обалденный!!!
от Liza в 17 фев : 09:23
Ответить
Зарегистрирован: 17 фев : 08:58
Отзывы: 4
Тоже попробовала вчера испечь тортик, результатом была приятно поражена, но я еще добавила в крем к сливкам 100 грамм сметаны, было очень вкусно! Всем советую.
от LIL92 в 19 фев : 12:51
Ответить
Зарегистрирован: 23 янв : 12:07
Отзывы: 15
Попробывала сделать такой торт. Все былипросто в восторге! Только я вместо темного шоколада взяла белый молочный. Тоже очень вскусно и красиво смотрится.

Чтобы оставить отзыв, у нас нужно авторизироваться здесь , чтобы зарегистрироваться

Совет опытного кулинара


Хрен хорош как приправа к любым салатам из сырых овощей.