Суп рамэн с курицей и вешенками

05 янв : 15:33
Суп рамэн с курицей и вешенкамиИнгредиенты:
  • 750 мл куриного бульона,
  • 2 ст. ложки арахисового масла,
  • 1,5 лук-порей,
  • 1 морковь,
  • 2 см имбиря,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 ст. ложки соевого соуса,
  • 160 г лапши быстрого приготовления,
  • 1 куриная грудка,
  • 6 вешенок,
  • 2 яйца,
  • 1 зеленый лук,
  • соль и перец.

Способ приготовления. Катрюлю ставят на средний огонь, добавляют арахисовое масло, а затем нарезанный лук-порей. Перемешав ингредиенты, добавляют нарезанную морковь, нарезанный чеснок и имбирь. Помешав овощи, варят в течение 2-3 минут. Далее в кастрюлю вливают куриный бульон, соевый соус, приправляют солью и перцем. Доводят до кипения и варят 15-20 минут. По окончанию варки бульон процеживают сквозь сито и снова ставят на огонь.
Отзывы
от P_Elena в 05 янв : 18:07
Ответить
Зарегистрирован: 01 янв : 11:21
Отзывы: 7
После новогоднего стола, когда все салаты и закуски порядком надоели, я нашла этот рецепт и приготовила суп рамэн с курицей и вешенками. Сперва показалось, что много сложностей, потом взялась, вместо вешенков положила шампиньоны, получилось великолепно. В доме всем понравилось.
от yegorsan в 06 янв : 12:40
Ответить
Зарегистрирован: 06 янв : 12:32
Отзывы: 1
Всегда хотел попробовать рамэн, когда наткнулся на этот рецепт решил попробовать приготовить. В готовке я лично никогда не был силен но вот супчик у меня получился на славу. Всем родным он тоже пришелся по вкусу.
от Вика25 в 06 янв : 16:44
Ответить
Зарегистрирован: 06 янв : 16:31
Отзывы: 4
Я очень люблю готовить, особенно для своего парня, он у меня очень требовательный в еде и многое не ест что я готовлю, но наткнувшись на этот рецепт супа рамэн я решила приготовит, вы не поверите как ему понравилось, теперь время от времени просит меня чтобы я ему сделала суп рамэн!
от bukashka в 06 янв : 16:45
Ответить
Зарегистрирован: 06 янв : 16:33
Отзывы: 1
Очень интересный и в то же время несложный рецепт. Я приготовила суп по этому рецепту, получилось очень вкусно. Только у меня не было куриной грудки, я использовала индюшиное бедро.Ну а арахисового масла у меня не оказалось. Я иногда меняю рецепт в целях эксперимента.
от mna1104 в 27 апр : 12:43
Ответить
Зарегистрирован: 27 апр : 12:32
Отзывы: 4
Никогда не пробовала приготовить этот суп раньше. Но после того как прочитала этот рецепт, записала и приготовила. Результат оказался положительным. Все очень понравилось. Суп рамэн с курицей и вешенками оказался про супер. Только вместо арахисового масла я добавила оливковое, но все равно все получилось очень вкусно.

Чтобы оставить отзыв, у нас нужно авторизироваться здесь , чтобы зарегистрироваться

Совет опытного кулинара


Корень хрена лучше всего выбирать длиной 20—25 сантиметров и толщиной 2—3 сантиметра. Поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть белой.