Рахат-лукум с сухими фруктами

10 апр : 11:10
Ингредиенты:
  • сахар - 1000 г,
  • крахмал - 100 г,
  • вода - 100 г,
  • лимонная кислота - 1 г,
  • вода - 1000 г,
  • изюм - 100 г,
  • сахарная пудра - 50 г.
Выход - 1000 г.

Способ приготовления. Этот рахат-лукум готовят так же, как и обычный. В приготовленный рахат-лукум добавляют перебранный и перемыть изюм и хорошо размешивают, после чего выкладывают на посыпанный крахмалом лоток и охлаждают. Когда изделие хорошо застынет, его нарезают на кусочки и осыпают сахарной пудрой.
Отзывы
от osennya в 07 дек : 08:05
Ответить
Зарегистрирован: 07 дек : 07:58
Отзывы: 5
Очень люблю восточные сладости, лукум всегда покупала в магазине, не знала, что дома можно сделать, обязательно попробую приготовить.
от FanatkaPW в 30 янв : 13:12
Ответить
Зарегистрирован: 30 янв : 12:59
Отзывы: 1
Я готовила уже рахат-лукум по такому рецепту - единственное отличие - я добавляла еще кусочки сушеных кураги, чернослива и персиков. Блюдо получилось очень-очень вкусным! Моим домашним очень понравилось!
от Марина26 в 28 мар : 08:29
Ответить
Зарегистрирован: 28 мар : 08:20
Отзывы: 1
Рахат-лукум был моей мечтой во время беременности,хотя раньше я никогда особенно не любила его. Я стала готовить эту сладость сама,так как в магазинах сложно найти свежий,вкусный лукум без всяких вредных добавок. Рецепт довольно лёгкий,и получается очень вкусно.

Чтобы оставить отзыв, у нас нужно авторизироваться здесь , чтобы зарегистрироваться

Совет опытного кулинара


Корни хрена быстро высыхают и вянут, поэтому перед использованием их следует опустить на 5—6 часов в воду.